Brochettes de Panicaut et légumes grillés

admin

Ingrédients

pour 2 personnes

  • 500g de Panicaut frais (coupés en gros morceaux)
  • 1 poivron rouge en morceaux
  • 1 courgette en rondelles épaisses
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à café de paprika
  • Sel, poivre

Préparation

  1. Préchauffer le grill ou le four à 200 °C.
  2. Enfiler les morceaux de Panicaut et de légumes sur des brochettes.
  3. Badigeonner d’huile d’olive, saupoudrer de paprika, sel et poivre.
  4. Griller 10-12 minutes en retournant à mi-cuisson.

Astuce
Servir avec une sauce yaourt-citron.

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